MICRO-BRASSERIE MESSINE
Informations utiles
Horaires d'ouverture boutique sous le pont des Roches : les jeudi et vendredi de 16h à 19h.
Evènements en cours : le marché de Noël de Metz !
Vous pouvez retrouver nos bières dont certaines à la pression au chalet des 3 Moussequetaires et NERA sur la place d'Armes du 19 novembre au 31 décembre ! Pour trouver : chercher la grande roue nous sommes en dessous :)
Un service de livraison à domicile a été mis en place sur le secteur Metz Métropole.
Comment ça se passe ?
1 - Vous choisissez parmi nos bières (rubrique "nos bières")
2 - Vous faites votre commande : minimum 1 carton de 24 bières pour 60€ livraison comprise, possibilité de panacher.
3 - Vous envoyer votre commande par mail à contact@brasserielatuilerie.fr en précisant vos coordonnées (Nom, Adresse et Numéro de Téléphone) et le mode de paiement (chèque ou espèces avec l’appoint)
4 - On vous livre les jeudis et vendredis entre 11h et 18h en vous précisant l’heure par mail.
5 - Vous vous confinez avec rigueur et consommez avec modération !
HISTOIRE
Notre brasserie est née à la ferme de la Tuilerie à Mortcef (77). En 2012, nous avons commencé à y organiser de séances de brassage avec pour but de passer un moment convivial entre amis et peaufiner nos recettes !
Pris de passion pour le malt et le houblon, nous avons décidé de quitter nos emplois avec quelques recettes en poche pour nous lancer dans cette aventure.
Mais nous ne sommes pas restés dans notre village natal ! La vie nous a amenés en Lorraine à Florange dans un premier le temps. Nous y avons élaboré de nouvelles recettes et commercialisé nos premières bières, brassées à nos débuts à la brasserie Rabourdin que nous remercions encore pour son accueil.
Après cette étape dans la vallée de la Fensch, c'est en plein cœur de Metz que nous avons finalement posé nos cartons et nos fermenteurs. Après de longs travaux nous avons lancé la production SOUS le pont des Roches durant l'été 2018. Nous y brassons depuis toutes nos bières que nous faisons découvrir sur place ainsi que dans les bars, caves et restaurants alentour.
NOS BIERES
Notre gamme fixe est disponible (quasiment) toute l'année en 33cl et 75cl. Pour les fûts merci de nous contacter.
Nous proposons des bières éphémères tout au long de l'année, n'hésitez pas à nous contacter sur nos réseaux pour connaître les disponibilités !
La bière du moment : La bière de Noël 2021 disponible en 33cl, 75cl et fûts !
Bière blonde à 6.5° intensément houblonnée pour beaucoup d'aromatique mais une amertume contrôlée
Bière légèrement ambrée à 6.7° intensément houblonnée à l'amertume prononcée et aux notes fruitées et maltées
Bière à 7° qui réveille les papilles avec une amertume intense et des notes fruitées et résineuses
Bière noire à 7° brassée avec du malt torréfié et du poivre sauvage de Madagascar
Bière blanche à 5° au corps doux et aux notes fruitées de levure. Le combava apporte des arômes citronnés en fin de bouche
Blonde à 5° légère en corps et en amertume mais aux notes fruitées et florales déjà bien présentes !
Bière de saison à 5.5° aux notes rustiques de malt et de levures épicées et boisées
Bière de pain brassée avec des invendus de boulangeries. Bière blonde à 5.5° sur des notes de céréales et de pain avec une finale légèrement salée
Ceci n'est pas une bière ! Il s'agit d'une infusion de feuilles de frêne alcoolisée à 2° aux notes de pomme-rhubarbe
Notre frênette infusée à l'hibiscus !
Bière noire IPA à 7°. Notes torréfiées et fruitées de houblons
Bière ambrée à 6° au corps léger et doux avec des notes de malt grillé et biscuité
Bière blonde à 6° brassée avec des feuilles de frêne pour lui apporter des notes végétales et épicées
Bière triple blonde à 8° refermentée en bouteille avec des sucres d'orge pour des notes gourmandes et fruitées
Notre bière de Noël est une bière un peu atypique car il s'agit d'une blonde à 6° infusée avec de l'hibiscus, du citron, de la vanille et avec un ajout de lactose. Elle allie fraîcheur et gourmandise !
NOS PRINCIPAUX POINTS DE VENTE
EN DIRECT A LA BRASSERIE
Vente à emporter :
- bouteilles 33cl à 2.6€
- bouteilles 75cl à 5.2€
- fût de 30L à 140€ pour vos événements ! Nous prêtons la tireuse sous couvert d'une caution
Possibilité de livraison à domicile dans le secteur Metz Métropole à partir de 60€ d'achat (nous contacter).
EN LORRAINE ET EN ALSACE (liste non exhaustive !!!)
Les deux caves à bières Les 3 Moussequetaires, 18 rue Taison ET 43 avenue de Nancy, METZ
La Fromagerie du Grand Cerf, rue du Grand Cerf, Metz
Le Jardin des Saveurs, marché couvert, place Jean-Paul II, Metz
Les Fromageries Conrad, rue de Queuleu et rue de Ladoucette, Metz
L'Amour Food, Avenue de Blida, TCRM-BLIDA, Metz
Au Bon Beurre, 40 rue de la Chapelle, Metz
La Cave de Mes Terres, 1 rue de Huiliers, Metz
Vinoshop, 1 rue des Treize, Metz
V and B, rue du Judeau, ZAC d'Augny
A Vos Bières, rue des Gravières, ZAC d'Augny
Le Divin, 11 allée des Tilleuls, Jouy-aux-Arches
La Cave du Val d'Or, 24 rue des Garennes, Marly
La Cave du Val d'Or, 9 rue du Général de Gaulle, Amnéville
La Cave du Val d'Or, 72 rue le Kem, Terville
Les Domaines St Mathieu, 15 ZI Bellevue, Guénange
Shopping Beer & Rhums, 51 rue de l'Ancien Hôpital, Thionville
Les Bocaux de Camille, rue des Auriges, Thionville
Epicerie des Terroirs, 70 av des Nations, Yutz
La Maison des Vins, Parc Unicom rue Lavoisier, Basse-Ham
La Vida Locale, 10 rue André Maginot, Fresnes-en-Woëvre
La Cave Clémenceau, 4 rue Clémenceau, Pont-à-Mousson
La Cave 401, 401 av des Boufflers, Laxou
La Cave des Brasseurs, Dommartin-les-Toul
La Bièrerie, 1 rue des Orfèvres, Illkirch
Orge et Houblon, 6 rue de la Gare, Faulquemont
Le Bièrologiste, 2 quai du Château, Saverne
La Petite Failloux, Jeuxey
Bières Cultes, Legendre-Chatelet-Cardinal, Paris
Cave du Ballon Rouge, 4 rue Vicq d'Azir, Paris (10e)
Café Fauve, Rue Jean-Louis Etienne, Eco Parc Nord, Norroy-le-Veneur
Restaurant Les Pas Sages, 21 rue Taison, Metz
Sandwicherie Nera, rue Taison, Metz
Restaurant Emile & Lola Metz, 29 place St Thiébault, Metz
Restaurant le Derrière, rue la Chèvre, Metz
Restaurant El Theatris, place de la Comédie, Metz
Restaurant la Fleur de Ly, 5 rue des Piques, Metz
Restaurant le P'tit Frontalier, 3 rue des Parmentiers, Metz
Restaurant Les 3 Capitaines, 43 rue Principale, Malroy
Restaurant l'Aromate, 19 rue de Verdun, Semécourt
Restaurant Arsène & Clara, 7 place Simone Veil, Thionville
Bar Le Brooklyn, place des Roches, Metz
Bar Le Vivian's Pub Fairy, place Saint Louis, Metz
Bar Le Pearl, 7bis rue Sainte Marie, Metz
Bar les Raoudis, place de Chambre, Metz
Bar Le Vinodurum, 19 En Fournirue, Metz
Bar Les Vedettes, 24 place du Quarteau, Metz
Le Café Jasmin, 10-12 rue de la Pierre Hardie, Metz
Bar La Bascule, 71 rue de Wendel, Hayange
NOTRE BRASSERIE
NOUS CONTACTER
Brasserie la Tuilerie
30 rue des Roches
57000 Metz, France
contact@brasserielatuilerie.fr
Tél : 06 33 28 70 34 / 06 88 63 70 36
HEURES D'OUVERTURE:
Jeudi - Vendredi : 16h00 - 19h00
Samedi : Journée Portes Ouvertes
Suivez nos actualités sur Facebook et Instagram !