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Brasserie la Tuilerie
30 rue des Roches
57000 Metz
815575335 RCS METZ
Tous droits réservés
MICRO-BRASSERIE MESSINE

Evènements à venir

Du 20 novembre au 5 janvier venez nous retrouver place d'Armes au Schlouk Corner qui est un chalet de Noël monté en collaboration avec Les 3 Moussequetaires et le Café Fauve.

Suite à la présence de travaux aux abords de la brasserie,  l'accessibilité de la brasserie est réduite mais possible par la place des Roches . Nos horaires d'ouverture restent inchangés : jeudi-vendredi, 16h-19h.

 

HISTOIRE

Notre brasserie est née à la ferme de la Tuilerie à Mortcef (77). En 2012, nous avons commencé à y organiser de séances de brassage avec pour but de passer un moment convivial entre amis et peaufiner nos recettes !

Pris de passion pour le malt et le houblon, nous avons décidé de quitter nos emplois avec quelques recettes en poche pour nous lancer dans cette aventure.

Mais nous ne sommes pas restés dans notre village natal ! La vie nous a amenés en Lorraine à Florange dans un premier le temps. Nous y avons élaboré de nouvelles recettes et commercialisé nos premières bières, brassées à nos débuts à la brasserie Rabourdin que nous remercions encore pour son accueil.

Après cette étape dans la vallée de la Fensch, c'est en plein cœur de Metz que nous avons finalement posé nos cartons et nos fermenteurs. Après de longs travaux nous avons lancé la production SOUS le pont des Roches durant l'été 2018. Nous y brassons depuis toutes nos bières que nous faisons découvrir sur place ainsi que dans les bars, caves et restaurants alentour.

NOS BIERES

Nos bières sont conditionnées en bouteilles de 33cl, bouteilles de 75cl et en fûts de 30L

Disponibilité variable : nous consulter.

La Rousse
Bière ambrée à 6° au corps léger et doux avec des notes de malt grillé
La Numéro 2
Bière blonde à 6° brassée avec des feuilles de frêne pour lui apporter des notes mystérieuses
La Tuile
Bière triple blonde à 8° re-sucrée aux sucres d'orge lors de l'embouteillage pour des notes gourmandes et fruitées
La Super Ginette
Bière blonde de type lager à 5° houblonnée à cru avec du houblon alsacien
La Frênette
Ceci n'est pas une bière ! Il s'agit d'une décoction de feuilles de frêne alcoolisée à 2.5°. Très rafraîchissante et aux notes surprenantes.
American Pale Ale
Bière blonde à 6.5° intensément houblonnée pour beaucoup d'aromatique mais une amertume contrôlée.
India Pale Ale
Bière ambrée à 7° intensément houblonnée à l'amertume prononcée
Blanche au Combava
Bière blanche à 5° au corps doux et aux notes fruitées de levure. Le combava apporte des arômes citronnés en fin de bouche
Stoute Poivré
Bière noire à 7° brassée avec du malt torréfiée, du malt fumé et du poivre sauvage de Madagascar pour des arômes exotiques et légers
La Mit Ale
Bière blonde à 5.5° au corps léger et houblonnée à cru avec du houblon alsacien
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NOS PRINCIPAUX POINTS DE VENTE

(LISTE NON EXHAUSTIVE !!!)

EN DIRECT A LA BRASSERIE

Vente à emporter :

- bouteilles 33cl à 2.5€

- bouteilles 75cl à 5€

- fût de 30L à 150€ pour vos évènements ! Nous prêtons la tireuse sous couvert d'une caution

Possibilité de livraison à domicile dans le secteur Metz Métropole à partir de 60€ d'achat (nous contacter).

EN LORRAINE ET EN ALSACE

Cave à bières Les 3 Moussequetaires,  18 rue, Taison, Metz

Cave Epicerie du Kristal, 3 rue Gambetta, Metz

La Fromagerie du Grand Cerf, rue du Grand Cerf, Metz

L'Amour Food, Avenue de Blida, TCRM-BLIDA, Metz

V and B, rue du Judeau, ZAC d'Augny

Le Marché Frais, 1 avenue de Lorraine, Florange

Shop Beer & Rhums, 51 rue de l'Ancien Hôpital, Thionville

La Maison des Vins, Parc Unicom rue Lavoisier, Basse-Ham

Cave Bière Import, 3 rue de la Division Leclerc, Strasbourg

La Bièrerie, 1 rue des Orfèvres, Illkirch

Orge et Houblon, 6 rue de la Gare, Faulquemont

Café Fauve, Rue Jean-Louis Etienne, Eco Parc Nord, Norroy-le-Veneur

Restaurant Les Pas Sages, 21 rue Taison, Metz

Restaurant Le Local, 5 rue Pasteur, Metz

Restaurant El Theatris, place de la Comédie, Metz

Restaurant la Fleur de Ly, 5 rue des Piques, Metz

Restaurant le P'tit Frontalier, 3 rue des Parmentiers, Metz

Restaurant Chez Moi, place des Charrons, Metz

Restaurant Les 3 Capitaines, 43 rue Principale, Malroy

Restaurant la Pause, 20 route d'Arlon, Terville

Au Fût et A Mesure, 10-12 rue de la Pierre Hardie, Metz

Le Brooklyn, place des Roches, Metz

Bar Le Bar Bazar Sainte Marie, 4 rue du Sainte Marie, Metz

Bar Le Vivian's Pub Fairy, place Saint Louis, Metz

Bar La Quille, 27 place de Chambre, Metz

Bar Le Vinodurum, 19 En Fournirue, Metz

Bar Le Shamrock, 20 bis avenue Robert Schuman, Metz

Bar Le Shamrock, 5 rue de l'Ancien Hôtel de Ville Thionville

 

NOTRE BRASSERIE

 
 

NOUS CONTACTER

Brasserie la Tuilerie

30 rue des Roches

57000 Metz, France

 

contact@brasserielatuilerie.fr

​Tél : 06 33 28 70 34 / 06 88 63 70 36

HEURES D'OUVERTURE:

Jeudi - Vendredi : 16h00 - 19h00

Samedi : un samedi par mois

       10h-12h30/14h30-19h

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La Mit Ale

Bière blonde à 5.5° au corps léger et houblonnée à cru avec du houblon alsacien